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乌龙茶有哪些品种|天天日报

  • 来源:互联网
  • 时间:2023-06-03 11:21:22


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最佳答案乌龙茶的品种有很多,其中比较出名的就是安溪铁观音,不仅口感醇厚,而且还能抗衰老。凤凰水仙也是乌龙茶中香味比较浓厚的,具有独特的茶香味。乌龙红茶主要是乌龙茶和红碎茶加工制成的,还需要晒青、晾青、做青、切碎、烘干、筛分等步骤。

乌龙茶的品种有很多,其中比较出名的就是安溪铁观音,不仅口感醇厚,而且还能抗衰老。凤凰水仙也是乌龙茶中香味比较浓厚的,具有独特的茶香味。乌龙红茶主要是乌龙茶和红碎茶加工制成的,还需要晒青、晾青、做青、切碎、烘干、筛分等步骤。

1、安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶的代表,同时介于绿茶和红茶之间,是中国十大名茶之一。安溪铁观音的嫩芽是紫红色的,而且叶尖端位于左侧,因此具有“红芽歪尾桃”之称,同时饮用安溪铁观音还具有抗衰老的作用。

2、凤凰水仙

凤凰水仙也是乌龙茶中香味比较浓厚的,不仅具有独特的天然花香,而且汤色金黄明亮,滋味也浓醇鲜美。目前凤凰水仙畅销泰国、新加坡等国家,冲泡后饮用不仅可以降低体内血脂,而且已经成了一种保健茶。

3、乌龙红茶

乌龙红茶主要是乌龙茶和红碎茶加工制成的,因此乌龙红茶具有乌龙茶的香气以及红茶的滋味。一般乌龙红茶的制作过程是晒青、晾青、做青、切碎、烘干、筛分等,因此其茶叶也分为分毫、碎、片、末四个档次。

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